Avec Gaëtan Miclotte (notre partenaire restoshoot) et Lionel Rigolet (Comme Chez Soi) nous nous sommes lancé dans le projet d'un livre de 10 recettes sur un produit. Le but étant d'aider à la réalisation des recettes mais aussi à la présentation de celles-ci. En espérant pouvoir en sortir d'autres dans le futur.